Très vaste sujet qui mérite à lui seul un voyage à Taiwan.
Toutes les meilleures cuisines y sont représentées.
C'est souvent le thé qui accompagne le mieux le repas.
Cuisine japonaise supérieure...
... beaucoup à base de poissons, crustacés et produits de la mer
Fondue chinoise composée de viandes, poissons,
légumes,... bouillis
Restaurant Shabu Shabu
Crevettes ananas mayonnaise... ça n'a l'air de rien mais c'est le top
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Lors de votre prochain séjour à Kaohsiung, surtout ne manquez pas de faire un tour chez
Amy's , notamment
Amy's taiwanese cuisine.
http://www.amy.com.tw/
http://www.amy.com.tw/Chinese/index.html